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Rosada (Genypterus argentinus)
Es un pescado blanco, de carne tersa y con pocas espinas.
Son peces comúnmente demersales. Son carnívoros; según estudios, se ha evidenciado que su alimentación dependerá de lo que haya disponible en su ambiente y el tamaño del alimento: congrios pequeños preferirán comer alimentos pequeños como crustáceos, mientras los más grandes preferirán comer peces.
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