Gallineta (Sebastes mentella)

Este pescado es procedente normalmente del atlántico noroccidental y del atlántico oriental desde el golfo de Vizcaya, pasando por el mar del norte.

Filetes de gallineta o cabra de altura fileteado y congelado, de la familia del rascacio o cabracho se trata de un pescado blanco de agua salada.

Lo presentamos en bolsas de cuatro filetes con un peso aproximado de 600 gr bruto y escurrido 450gr .